Detaily
Čokoláda je vyrobena v ruční čokoládovně v Peru, jež zpracovává kakaové boby dle tradičních receptur, předávaných z generace na generaci. Díky těmto ověřeným recepturám vzniká excelentní jemná čokoláda s dlouhotrvající chutí, v podobě čokoládových placiček.
Výrobce spolu se společenstvím MINGA usiluje - a je součástí - spravedlivého obchodování Fair Trade. Produkt ekologického zemědělství.
SLOŽENÍ:
- kakao z bobů odrůdy Criollo 63%
- Panela (přírodní surová šťáva z cukrové třtiny – nerafinovaná) s vysokým obsahem vlákniny, vápníku, hořčíku a železa
- kakaové máslo
POPIS:
Pravá hořká čokoláda s podílem Panely chutná i milovníkům mléčných čokolád. Placičky z ní jsou především určeny pro ochutnání – pro poznání kvality čokolády EL-INTI. Jsou vhodné i k dalšímu zpracování - přípravě horké čokolády, či fondue. Pozitivní účinky theobrominu, vlákniny, vápníku, hořčíku, železa i dalších účinných látek jsou i ve formě zpracované čokolády (horká čokoláda, fondue) zachovány.
Další informace
| balení | 250g |
|---|---|
| více info (PDF) | nedefinováno |
| Země původu | Peru |
