Předvařená mouka bílá z quinoy 350g

Zemědělská produkce Bolívie.

Je plnohodnotnou potravinou pro vegetariány a vegany.

Semena obsahují také velké množství vlákniny a oleje. Jsou zdrojem železa, hořčíku, fosforu, draslíku, vápníku, zinku, mědi, vitaminu E a antioxidantů.

Quinoa však obsahuje také mangan a vitaminy skupiny B.

Obsahuje lysin, metionin a cystein, esenciální aminokyseliny.

Vzhledem k nízkému glykemickému indexu, vysokému obsahu vlákniny a bílkovin je považována za vhodnou potravinu pro redukci hmotnosti.