Pupalkový olej 250 ml
Získává se lisováním zralých semen pupalky dvouleté.
Pupalkový olej se získává se lisováním zralých semen pupalky dvouleté.
Charakteristika pupalkového oleje
Pupalkový olej olej je zdrojem nenasycených mastných kyselin.
Olej z pupalky se používá jako doplněk výživy, protože obsahuje látky, které se v běžné stravě vyskytují v zanedbatelném množství. Dodává nám vysoce nenasycené (ochranné) mastné kyseliny, zejména kyselinu linolovou (obsahuje jí asi 70 %) a velmi cennou kyselinu gama-linoleovou (GLA), které obsahuje přibližně 9 %.
Pupalkový olej a použití
Vnitřně - doporučená denní dávka je 1,5 – 3 g, tj. 1 – 2 mokka lžičky po jídle. Olej má neutrální až nahořklou chuť. Použití do salátů nebo polévek atd. V lahvičkách rozšiřuje oproti oleji v želatinových tobolkách možnosti použití i do kuchyně- salátů, mléčných i kysaných výrobků, majonéz, polévek a dalších hotových pokrmů.
Zevně - přírodní pleťové masky nebo použítí k masážím.
Pupalkový olej a použitelnost
Trvanlivost pupalkového oleje je při teplotě od 5° do 15 °C jeden rok, po otevření olej uchovejte v chladničce a spotřebujte do 3 měsíců. Olej se nesmí vařit, musí se ukládat do tmy a chránit před světlem.
Využití pupalkového oleje v kuchyni
Pupalkový olej pouze do tvarohu, tvarohových pomazánek a neochucených jogurtů – NEZAHŘÍVAT!